Особенности русской бани

Сейчас главной особенностью русской бани считается наличие парной и  температура, не поднимающаяся выше 50 градусов. Но, если подробно рассматривать традиционную процедуру бани у русских в прошлые века, то можно обнаружить большое количество таких вещей, которые сейчас доступны только миллионерам. Чтобы ясно понять все особенности русской бани, окажется полезным почитать описание бани в богатом доме глазами очевидца. Ниже будет приведено описание бани и последовательности процедуры по материалам чиновника особых поручений по делам староверческих скитов и писателя Мельникова-Печёрского (произведение «В лесах»).

Баня в конце девятнадцатого века глазами очевидца

Традиционная русская баня должна была быть просторной, светлой, с белыми липовыми полками, которые выстругивались не реже, чем раз в год. Топить баню начинали с полуночи, к утру субботы она была жарко натоплена, всё было готово.  Белые липовые полки в парной были устланы распаренными ароматными травами (мята, донник, чабер, душица), на столике стояли тазы с щёлоком и пеной яичного мыла, дубовые веники были тщательно распарены, а в воздухе стоял аромат мятного пара. На каменку подливался мятный квас, этим же квасом можно было окатываться во время парной.  В предбаннике пол и лавки устланы ароматным сеном, крытым белоснежными простынями. Люди парились по нескольку часов, несколько раз выбегая на улицу и прыгая прямо в сугроб. Прислуга усердно колотила вениками наслаждавшихся хозяев, что было аналогично современному массажу. После бани немного отдыхали на лавках в предбаннике, укрывшись кошмами, потом шли за еду.

Как закусывали после бани?

Считалось, что есть после бани тоже надо умеючи, как и на востоке, у русских были свои традиционные блюда после бани. Они дополняли колорит. Многие виды блюд сейчас доступны только элите. Но тогда тоже было своё представление о шике. Итак, сильно сокращённый список блюд, которые полагалось есть после хорошей бани (так как дело происходило в скиту, то, к сожалению, мясные блюда остались без внимания).

Меню в русской бане

  • Кулебяки с белыми грибами, молоками, осетриной и вязигой (хордой осетровых рыб).
  • Янтарная стерлядь, налимья печёнка, чёрная икра с луком, жирный копчёный балык (спинка лососевых и осетровых рыб).
  • Маринованные рыжики, грузди, волнушки  и другие виды грибов.
  • Разварная стерлядь с солёными огурцами, щука под хреном, белуга с квашеной капустой, лещи с грибами, жареная осетрина, карп с грушами и т.д.
  • Пироги с разнообразными вареньями и творогом, оладьи с сотовым мёдом, пастила, отваренные в сахаре дыни, арбузы, груши и яблоки, изюм, сладкие каши с сухофруктами и маковым маслом.
  • Напитки: меда ставленые, портвейн, пиво, всевозможные наливки на диких травах и ягодах.

 

Выводы

Русская парная

Общая история русской бани раскрыта в статье "История русской бани", а приведённое выше описание является практической иллюстрацией, чтобы понять все особенности традиционной русской бани. Баня, о которой идёт речь, находилась на верховьях Волги в староверческом скиту.

Это – самое сердце России, причём, скиты стояли в лесах,  далеко от городов, поэтому всё делалось по старым традициям, а проникновение столичных нововведений было чрезвычайно затруднено. Благодаря этому факту можно быть полностью уверенными, что описывалась чисто традиционная баня. Теперь возвращаемся к сегодняшним реалиям. Ясно, что многим сегодня хочется повторить всю эту череду удовольствий, а наша баня в Москве предлагает Вам все условия, чтобы насладиться таким редким и полезным отдыхом в ближайшие выходные! Кстати, у нас тоже богатое меню.

Морской зал
Морской зал
Финская сауна
9.00-13.0013.00-18.0018.00-09.00
Пн-Чт: 2600 руб.3000 руб.3300 руб.
Пт-Вс: 2800 руб.3200 руб.3500 руб.
*

Каждый понедельник скидка -20% на аренду до 18:00

В период с 21 по 26 февраля, с 6 по 10 марта действует тариф выходного дня.

Восточный зал
Восточный зал
Турецкая баня
9.00-13.0013.00-18.0018.00-09.00
Пн-Чт: 2600 руб.3000 руб.3300 руб.
Пт-Вс: 2800 руб.3200 руб.3500 руб.
*

Каждый понедельник скидка -20% на аренду до 18:00

В период с 21 по 26 февраля, с 6 по 10 марта действует тариф выходного дня.

  • Минимальная бронь на аренду – 2 часа.
  • Услуги предоставляются только после ознакомления с правилами посещения комплекса.
  • В праздничные дни и в дни высокого сезона тариф на посещение может измениться.
  • Кабинет Восточной релаксации работает ежедневно с 11.00 до 22.30, кроме понедельника.
  • Услуги НЕ предоставляются несовершеннолетним лицам.
  • При посещении комплекса со своими вениками в счет включается 600 рублей за уборку.
  • Приход со своими продуктами и напитками – 300 руб. с человека.
  • Широкий выбор Подарочных Сертификатов.
  • Предложения месяца уточняйте у администратора.
КАК НАЙТИ САУНУ